科拓生物“中國菌”再獲突破 干酪乳桿菌Zhang助力代謝健康減脂不再難

新年伊始,科拓生物又有多項研發(fā)成果發(fā)表,真可謂是捷報頻傳!其中2022年1月4日,科拓生物有關(guān)代謝健康領(lǐng)域的最新研究成果即“干酪乳桿菌Zhang通過調(diào)節(jié)葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白1(GLUT1)減少脂肪堆積及肥胖”在國際權(quán)威期刊《歐洲營養(yǎng)學(xué)雜志》(European Journal of Nutrition)上成功發(fā)表。此次干酪乳桿菌Zhang最新研究成果在國際權(quán)威期刊上的成功發(fā)表標(biāo)志著科拓生物益生菌在代謝健康領(lǐng)域又取得了一項重大突破;也標(biāo)志著干酪乳桿菌Zhang為代表的“中國菌”正式崛起!

肥胖作為當(dāng)下最為常見的代謝問題困擾了眾多人士,如若控制不好極易造成代謝紊亂及患心腦血管疾病的風(fēng)險。科學(xué)研究顯示葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白1(GLUT1)作為人體葡萄糖代謝的重要組成,對血糖水平的調(diào)節(jié)起到關(guān)鍵作用,同時又與肥胖息息相關(guān)!有科研人員就曾發(fā)現(xiàn)“食用酸馬奶可降低血糖指標(biāo)及血脂水平”,這其中就少不了酸馬奶中有益菌群及GLUT1之間的相互調(diào)節(jié)!那么益生菌與GLUT1之間是如何發(fā)揮調(diào)節(jié)血糖并調(diào)節(jié)脂肪含量,目前還沒有完善的科學(xué)研究。

為此科拓生物的研究人員選取了分離自內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原的自然發(fā)酵酸馬奶且在腸道健康及代謝健康等方面具有優(yōu)良益生特性的“中國菌”干酪乳桿菌Zhang參與此次研究,旨在探究益生菌調(diào)節(jié)GLUT1表達(dá)對脂肪沉積及減少肥胖的作用機(jī)制。

針對此次研究科拓生物進(jìn)行了為期21周的科學(xué)研究,對高脂飲食的小鼠每日進(jìn)行益生菌干酪乳桿菌Zhang(40億CFU/只)干預(yù),對小鼠的白色脂肪組織、口服葡萄糖耐量、腸道菌群結(jié)構(gòu)及代謝通路等進(jìn)行測定。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)益生菌干酪乳桿菌Zhang可以很好的調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu),提升促進(jìn)減肥等有益菌的菌群豐度;干酪乳桿菌Zhang干預(yù)后還可能會降低相當(dāng)多的微生物酶功能,有效調(diào)節(jié)有關(guān)于脂肪酸代謝;糖、多元醇和脂類物質(zhì)轉(zhuǎn)運以及磷酸和氨基酸轉(zhuǎn)運等代謝通路豐度。進(jìn)而降低小鼠口服葡萄糖耐量試驗中血糖濃度;降低小鼠腎周和腸系膜的白色脂肪組織的質(zhì)量和脂肪細(xì)胞大小,進(jìn)而達(dá)到降低體重,減少脂肪堆積和肥胖的效果。

據(jù)了解科拓生物還篩選了一批來自中國本土且有利于國人健康的“中國菌”進(jìn)行研究和開發(fā)利用,而干酪乳桿菌Zhang就是“中國菌”的核心代表之一!干酪乳桿菌Zhang 2002年分離自內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原自然發(fā)酵酸馬奶,是我國第一株完成全基因組測序的益生菌;經(jīng)過多年來的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)其具有諸多益生功效,截至目前已發(fā)表相關(guān)文獻(xiàn)178篇,申請專利16項。

科拓生物一直以來堅持科學(xué)研究,不斷創(chuàng)新,并與國內(nèi)眾多高校,研究院所及企業(yè)合作,從亞洲各地自然發(fā)酵食品,健康人群腸道和母乳分離、鑒定、保藏乳酸菌21268株,建成了亞洲最大的乳酸菌菌種資源庫。此次干酪乳桿菌Zhang在代謝健康領(lǐng)域進(jìn)行的有關(guān)減少脂肪沉積、減肥的科學(xué)研究的成功發(fā)表,也為未來進(jìn)行代謝減脂的臨床研究提供了扎實的科學(xué)基礎(chǔ),為未來益生菌產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用提供幫助!科拓生物仍將不忘初心,不斷創(chuàng)新,用心做好產(chǎn)品,回饋廣大消費者,助力中國益生菌行業(yè)健康發(fā)展!

來源：北國網(wǎng)