歷史趣事：漢高祖劉邦愛(ài)吃狗肉

說(shuō)起吃狗肉，還得沛縣的狗肉最出名，色香味俱全，令吃客回味無(wú)窮。為什么說(shuō)沛縣的狗肉最正宗呢？這得從正在中國(guó)國(guó)家博物館展出的“中國(guó)古代飲食文化展”上的六畜三牲文物說(shuō)起。這些展出文物告訴我們沛縣狗肉出名的背后原來(lái)還有這么一個(gè)小故事，相傳漢高祖劉邦還是泗水亭長(zhǎng)的時(shí)候，家境十分貧寒，卻酷愛(ài)吃狗肉，他常常到后來(lái)成為大漢名將的屠夫樊噲那里買狗肉，買得多了干脆佘帳，時(shí)間長(zhǎng)了，賒的賬也多了。為了躲避劉邦，樊噲偷偷地搬到其他村子繼續(xù)做屠狗生意，可是沒(méi)過(guò)幾天，劉邦就又找到了他的館子，繼續(xù)賒狗肉吃。雖然，劉邦經(jīng)常賒賬，但他作為亭長(zhǎng)經(jīng)常去樊噲的狗肉鋪?zhàn)樱炊逊畤埞啡怵^子的生意帶了起來(lái)，生意非常興隆。因而劉邦的老家徐州沛縣一帶至今仍有很多名店專營(yíng)狗肉，這一傳統(tǒng)名饌受到歷代人喜愛(ài)。