第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識競賽精彩開幕

2022年6月16日,由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司(以下簡稱:“科拓生物”)攜手舉辦的第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識競賽啟動儀式于線上成功開幕。此次活動以“益路菌相伴”為主題,面向全國各大高校發(fā)出邀請?？仆厣锱c中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會設(shè)計活動的初衷在于,希望通過充滿趣味的競賽方式,將晦澀難懂的益生菌相關(guān)知識面向高校和社會普及。從而提升大學(xué)生群體對益生菌相關(guān)知識的科學(xué)認知,進而對社會各界進行更為有效的傳播。

啟動儀式上,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會常務(wù)副理事長邵薇、北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司總裁劉曉軍出席活動并致辭,中國工程院院士、江南大學(xué)校長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會益生菌分會理事長、國家功能食品工程技術(shù)研究中心主任陳衛(wèi)教授就“益生菌、益生元和后生元”進行了精彩的講解。國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實驗室副主任徐進、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授趙亮等專家出席,并參與“專家答疑”互動環(huán)節(jié)。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)張和平教授、首都醫(yī)科大學(xué)北京世紀壇醫(yī)院石漢平教授、中科院微生物所東秀珠研究員等知名專家學(xué)者就此次競賽送上寄語?；顒赢?dāng)天,40所參賽高校線上參會,共同見證了第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識競賽正式開幕。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會常務(wù)副理事長邵薇在致辭中表示,“在校大學(xué)生是中國食品科技的未來,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會長期以來關(guān)注青年學(xué)子的成長。無論是學(xué)生創(chuàng)新活動還是科普知識競賽,都致力于培養(yǎng)在校大學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力,讓大家深刻感受到食品科學(xué)內(nèi)涵與力量”。同時,她還向同學(xué)們傳遞了以下兩點重要精神。一是,希望各位同學(xué)能夠敬畏科學(xué)、熱愛科學(xué)、實踐科學(xué),立志做大地上的星火。二是,希望各位高校學(xué)子學(xué)習(xí)科普、熱愛科普、堅持科普,做有情懷的科普生力軍。

科拓生物總裁劉曉軍代表科拓生物就此次益生菌科普知識競賽表達了他的期望和感謝,他表示,“科拓生物此次與中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會合作,協(xié)同舉辦益生菌科普知識競賽,是希望通過行業(yè)中切實的行動來共同推進益生菌的科普知識的傳遞。我們希望將晦澀難懂的科研知識用通俗易懂的語言和方式傳遞給普通大眾;我們希望各位極富創(chuàng)造力和聰明才智的大學(xué)生朋友們可以用‘新’方式、‘新’創(chuàng)意將科學(xué)正確的益生菌知識傳播給更多人?！?/p>

第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識競賽啟動會現(xiàn)場

活動當(dāng)日,中國工程院院士陳衛(wèi)教授分別從“益生菌、益生元及后生元的相關(guān)定義”、“益生菌、益生元及后生元的功能”、“益生菌發(fā)展史”及“相關(guān)菌株科普”等方面知識展開講解,用通俗易懂、邏輯清晰的語言讓直播觀看者與高校師生對益生菌、益生菌和后生元有了清晰的了解。

據(jù)悉,第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識競賽將累計有40所高校參賽,覆蓋22個省及直轄市。根據(jù)賽制,參賽高校在讀學(xué)生均可申請參與此次競賽,參賽人員不限年級、不限專業(yè)。只要對益生菌感興趣,包括本科生、碩士研究生、博士研究生等在讀學(xué)生均可報名參加。競賽分為海選、復(fù)賽、決賽三個階段,海選結(jié)束后每所參賽高校將選拔組建5人的參賽隊伍“組團”PK。據(jù)悉,通過復(fù)賽環(huán)節(jié),將有15支突圍成功的團隊進入決賽環(huán)節(jié),決出勝負。截止2022年6月14日,第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識競賽報名人數(shù)已達7169人。在此,科拓生物由衷祝愿每一位來自高校的參賽選手能在比賽中賽出好成績,提升自我,收獲新知識!

來源：中華網(wǎng)