中式酥點里的文化匠心

今年35歲的武楊是一名中式油酥點心師傅,從業(yè)十年來致力于將面塑手藝融入傳統(tǒng)中式酥點,并結(jié)合中國傳統(tǒng)文化,設(shè)計制作出形色味兼?zhèn)涞男率剿贮c。

7月12日,武楊在工作室制作中式酥點。

  今年35歲的武楊是一名中式油酥點心師傅,從業(yè)十年來致力于將面塑手藝融入傳統(tǒng)中式酥點,并結(jié)合中國傳統(tǒng)文化,設(shè)計制作出形色味兼?zhèn)涞男率剿贮c。

  武楊的不少作品都來源于對傳統(tǒng)文化的不斷探索?!爸袊鴤鹘y(tǒng)文化是我制作中式酥點的靈感來源。未來我希望更多的年輕人能夠了解酥點文化,讓這門手藝能夠更好地發(fā)展、進(jìn)步。”武楊說。

  新華社記者 王乙杰 攝

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