小仙燉獲責(zé)任品牌獎(jiǎng)，打造鮮燉燕窩行業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿

前段時(shí)間，在中國(guó)社會(huì)責(zé)任百人論壇啟動(dòng)的“2022責(zé)任金牛獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)中，鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌小仙燉與國(guó)家電力、中國(guó)一重等20個(gè)品牌獲“責(zé)任品牌獎(jiǎng)”。此次評(píng)獎(jiǎng)，不僅僅是對(duì)一系列品牌在社會(huì)責(zé)任建設(shè)中所作出的突出貢獻(xiàn)的肯定，而且也肯定其為中國(guó)社會(huì)責(zé)任發(fā)展提供了師范性樣本，為助力推進(jìn)中國(guó)社會(huì)責(zé)任事業(yè)不斷向前發(fā)展起到重要作用。小仙燉獲得該項(xiàng)大獎(jiǎng)充分證明了其在過去的八年發(fā)展中對(duì)行業(yè)、社會(huì)的突出貢獻(xiàn)，在助力中國(guó)責(zé)任品牌不斷向前邁進(jìn)發(fā)展方面發(fā)揮出的重要作用。

2014年，當(dāng)同行還在經(jīng)營(yíng)干燕窩和長(zhǎng)保質(zhì)期即食燕窩的時(shí)候，小仙燉洞察到中式滋補(bǔ)品普遍存在原料難鑒別、不知如何燉、沒有時(shí)間燉、不懂如何吃以及一般燉煮難以確保燕窩營(yíng)養(yǎng)的四大痛點(diǎn)一大難題。成立八年來(lái)，小仙燉始終圍繞著這些痛點(diǎn)和難題，不斷迭代升級(jí)產(chǎn)品與服務(wù)，持續(xù)性地以系統(tǒng)性創(chuàng)新來(lái)實(shí)現(xiàn)中式滋補(bǔ)的現(xiàn)代化突破。

“小仙燉的初心去還原一碗跟手工匠心燉煮一樣的好燕窩，通過標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)線去把它完成。小仙燉鮮燉燕窩采用360度旋轉(zhuǎn)180次水霧燉煮。通過燉煮過程中的緩慢旋轉(zhuǎn)模擬手工攪拌，使燕窩和水分充分融合，保證燕窩的口感；我們的燉煮設(shè)備中加入了水霧蒸汽裝置，均勻?qū)⑺魵鈬姙⒃谄可砩?，確保燕窩受熱均勻，同時(shí)采用巴氏殺菌原理進(jìn)行低溫?zé)踔?，讓每一碗燕窩在燉煮的時(shí)候都能緩慢的把營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái)?！毙∠蔁魿EO苗樹如是說(shuō)。

小仙燉在不斷推動(dòng)品牌自身發(fā)展的同時(shí)也對(duì)行業(yè)發(fā)展給予深切關(guān)注。2021年3月，小仙燉聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)以及鮮燉燕窩產(chǎn)業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)聯(lián)合起草的《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》正式發(fā)布。同年8月，由小仙燉聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院等權(quán)威機(jī)構(gòu)、高校、上下游合作。

另一方面，小仙燉也在高度關(guān)注環(huán)境保護(hù)、節(jié)能減排等議題，身體力行落實(shí)綠色發(fā)展，將綠色理念落實(shí)在產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。其不僅建成獲得鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的工廠，并以綠色發(fā)展為目標(biāo)，從管理體系優(yōu)化、資源優(yōu)化配置、自主研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新等多方面著力，全面推進(jìn)綠色工廠建設(shè)。也因此，2022年10月，小仙燉鮮燉燕窩工廠獲得“綠色工廠”認(rèn)定。

此次榮獲“2022責(zé)任品牌獎(jiǎng)”是對(duì)小仙燉品牌力與發(fā)展實(shí)力的認(rèn)可，未來(lái)，相信小仙燉也將持續(xù)深耕品牌的可持續(xù)發(fā)展建設(shè)，以品牌之力為燕窩行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

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