臺灣豬肉價(jià)格創(chuàng)新高 清明節(jié)、端午節(jié)恐再漲

臺灣毛豬每公斤交易價(jià)已達(dá)90元新臺幣，創(chuàng)下歷史新高。（圖源：臺灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”）

華夏經(jīng)緯網(wǎng)3月13日訊：據(jù)臺灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”報(bào)道，臺灣雞蛋及鴨蛋價(jià)格近期屢創(chuàng)新高，根據(jù)臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門數(shù)據(jù)指出，毛豬每公斤交易價(jià)已達(dá)90元(新臺幣，下同)，創(chuàng)下歷史新高。臺灣養(yǎng)豬協(xié)會副理事長林承德指出，受到原物料漲價(jià)、豬下痢影響，豬源嚴(yán)重不足，每日缺口至少1000多只，加上端午節(jié)需求，未來豬價(jià)仍有上漲空間;臺農(nóng)業(yè)部門預(yù)估，近期豬價(jià)將維持在高點(diǎn)。

臺農(nóng)業(yè)部門過去針對豬價(jià)的監(jiān)控綠燈區(qū)為每公斤75元至85元，現(xiàn)在交易價(jià)已破90元;根據(jù)今年2月毛豬產(chǎn)銷統(tǒng)計(jì)，每百公斤飼養(yǎng)成本約8300元，實(shí)際成本支出已高于85元。

臺灣養(yǎng)豬協(xié)會副理事長林承德表示，近年國際原物料價(jià)格上漲、飼料價(jià)格暴漲，養(yǎng)豬成本大增，每公斤飼養(yǎng)成本達(dá)85元，加上去年10月南部產(chǎn)區(qū)爆發(fā)豬流行性下痢，很多小豬死亡、豬源減少，造成市場供需失衡，導(dǎo)致豬價(jià)持續(xù)上揚(yáng);目前每日缺口逾1000只，加上端午節(jié)檔期的需求，豬價(jià)仍有上漲空間。

臺農(nóng)業(yè)部門官員江文全表示，臺灣養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)面臨豬舍更新、育成率下降及飼料成本等因素，去年底在養(yǎng)豬頭數(shù)為531萬頭，比前期同期少，整體供應(yīng)預(yù)計(jì)較前年同期減少約5%。

江文全指出，另隨著歐美解封、經(jīng)濟(jì)活動復(fù)蘇，肉品消費(fèi)大幅上升，豬價(jià)也持續(xù)上揚(yáng)，截至今年3月2日止，豬肉輸入1萬567公噸，較去年同期1萬9865公噸減少46.8%，進(jìn)口價(jià)則上漲31%。根據(jù)上個月盤點(diǎn)預(yù)估3月豬只供應(yīng)量，與去年同期相較，平均每天短少約800只。

至于豬價(jià)何時回穩(wěn)?江文全說，部分豬農(nóng)反映目前每公斤豬肉的飼養(yǎng)成本就要80元，且清明節(jié)、端午節(jié)將至，為傳統(tǒng)消費(fèi)旺期，預(yù)估近期豬肉價(jià)格會繼續(xù)維持在高點(diǎn)，豬價(jià)何時回穩(wěn)還須看第2季進(jìn)口狀況是否恢復(fù)，以及島內(nèi)產(chǎn)銷恢復(fù)情形。