精研工藝、造就美味，溜溜梅邀你共品青梅天然好味

青梅，原產(chǎn)于中國(guó)。早在夏、商、周時(shí)期，就有人們食用青梅的相關(guān)記錄。隨著時(shí)代的演變，青梅的藥食功效也不斷被挖掘、利用，其制成的各種食品，如雪梅、話梅、烏梅等，受到了眾多消費(fèi)者的青睞。

在青梅零食賽道，我國(guó)青梅食品品牌——溜溜梅的表現(xiàn)可謂十足亮眼。作為我國(guó)梅類零食全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，溜溜梅已深耕產(chǎn)業(yè)20余載，積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，陸續(xù)推出的話梅、雪梅、梅凍等產(chǎn)品，極大滿足了消費(fèi)者們的差異化口味需求。

在產(chǎn)品生產(chǎn)方面，溜溜梅精益求精，不僅優(yōu)選品質(zhì)A級(jí)青梅為生產(chǎn)原料，還嚴(yán)格把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)，力求從源頭保障產(chǎn)品品質(zhì)。例如溜溜梅旗下的話梅產(chǎn)品，溜溜梅采用了區(qū)別于其他品牌的生產(chǎn)工藝，原料經(jīng)優(yōu)選分級(jí)后進(jìn)行氣泡清洗，在鹽制120天后通過(guò)三輪陽(yáng)光日曬工藝控制水分，并以二次精選、褪鹽、糖漬調(diào)味、低溫干燥等工序，最終制成回味持久、更耐含的話梅產(chǎn)品。

需要注意的是，話梅產(chǎn)品在日常運(yùn)輸或存儲(chǔ)中，易受外界環(huán)境影響。例如當(dāng)溫度降低時(shí)，青梅中的葡萄精會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，但隨著溫度的升高結(jié)晶糖便會(huì)逐漸融化。該現(xiàn)象屬于正常物理現(xiàn)象，消費(fèi)者們可以放心食用。

無(wú)論是產(chǎn)品創(chuàng)新還是精研工藝，溜溜梅始終走在行業(yè)前端，為青梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的可參考經(jīng)驗(yàn)。未來(lái)溜溜梅將推出更具創(chuàng)新意義的青梅產(chǎn)品，為青梅零食產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)更多力量，這值得我們期待!

來(lái)源：網(wǎng)易新聞