逛“港集”品香港美食 地道港味助推蓉港交流

“一起去港集”香港美食主題日活動在成都舉行，為成都市民準(zhǔn)備了數(shù)道地道香港美食?！⊥趵摹z

中新網(wǎng)成都5月14日電 (王利文)“除咖喱魚丸、雞蛋仔這些耳熟能詳?shù)南愀勖朗惩?，還想給朋友們隆重介紹特色飲品‘鴛鴦’，它由咖啡和奶茶制作而成，別有一番風(fēng)味?！毕愀厶貐^(qū)政府駐成都經(jīng)濟貿(mào)易辦事處(簡稱香港駐成都辦)主任李蘊妍14日接受采訪時表示，每道香港美食都有一個用心故事，未來香港駐成都辦還將舉辦更多經(jīng)典“港味”和美食“香味”并存的活動，推動蓉港交流。

“一起去港集”香港美食主題日活動在成都舉行?！⊥趵?攝

當(dāng)日下午，香港駐成都辦、成都市人民政府港澳事務(wù)辦公室聯(lián)合舉辦的“一起去港集”香港美食主題日活動在成都舉行。露天舞臺中，成都本土樂隊演唱著《海闊天空》《光輝歲月》《真的愛你》等香港經(jīng)典老歌；與此同時，不少觀眾和聽眾捧著“摯愛港式燒味”“華麗脆皮烤豬”大快朵頤。

“海闊天空炒飯”“一生最愛牛河”“無雙咖喱小食”……“一起去港集”為成都市民準(zhǔn)備了數(shù)道地道香港美食，不少美食都有一個好聽的“港風(fēng)”名字。活動現(xiàn)場，一道“浪漫車仔牛雜”吸引了不少人關(guān)注，檔口前排起長龍。這道香港常見的街頭小吃，把牛腩、牛腸、蘿卜等混煮，再佐以濃郁的醬汁，熱氣騰騰，香氣四溢。

“2018年我曾到過香港旅行，沒想到在成都就能吃到這么地道的香港小吃?！?4歲的成都市民周興蘭端著牛雜，對這場味覺、聽覺的“香港之旅”贊不絕口：“今天是周末也是母親節(jié)，很開心能和家人一起品嘗到品質(zhì)好、口感棒的香港美食?！?/p>

“近幾年，成都的港式茶餐廳越來越多，這表示兩地交流頻繁，這是香港人愿意到成都投資興業(yè)和港式美食得到更多成都市民認(rèn)可的‘雙向奔赴’?！崩钐N妍介紹，吃美食是一種交流，分享美食背后的故事也是一種交流，此次活動旨在增進(jìn)兩地交流，向成都市民推廣香港美食、音樂等多元文化。

“一起去港集”香港美食主題日活動在成都舉行，成都本土樂隊演唱香港經(jīng)典老歌。　王利文 攝

活動現(xiàn)場還舉行了“你畫我猜”等互動小游戲，出席者積極參與其中，展現(xiàn)香港美食、影視作品等領(lǐng)域的文化儲備。

李蘊妍表示，“一起去港集”香港美食主題日活動是“種草”的“引子”，更希望成都市民多來香港走走看看，進(jìn)一步增進(jìn)兩地人文交流。(完)