首部《中國寵物營養(yǎng)指南》啟動，院士專家共話伴侶動物營養(yǎng)

5月20日，中國營養(yǎng)學會啟動首部《中國寵物營養(yǎng)指南》，旨在填補寵物營養(yǎng)領(lǐng)域的知識空白，促進寵物營養(yǎng)學科的發(fā)展，為寵物主人提供專業(yè)的營養(yǎng)建議。

隨著我國社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，寵物作為伴侶動物在我們的生活中扮演著重要而獨特的角色，給予我們陪伴與溫暖。寵物的營養(yǎng)與健康成為近年來廣受民眾高度關(guān)注的問題。寵物營養(yǎng)與人類營養(yǎng)都應(yīng)該全面均衡，并滿足在不同生命周期階段的特定需求。

《中國寵物營養(yǎng)指南》將由中國營養(yǎng)學會牽頭，組織多家權(quán)威學術(shù)機構(gòu)及行業(yè)專家，以循證營養(yǎng)科學為基礎(chǔ)，結(jié)合國內(nèi)外研究成果和實踐經(jīng)驗，全面分析寵物的營養(yǎng)需求和健康問題，通過系統(tǒng)梳理、總結(jié)和科學證據(jù)評估，撰寫一份科學、全面、權(quán)威的寵物營養(yǎng)指南。

中國營養(yǎng)學會理事長、亞洲營養(yǎng)學會聯(lián)合會候任主席、國際營養(yǎng)科學聯(lián)合會院士楊月欣教授，國際歐亞科學院院士、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院南亞熱帶作物研究所原所長徐明崗研究員，國際食品科學院院士吳永寧研究員，中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所原所長、全國動物營養(yǎng)指導委員會委員戴小楓研究員等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W者出席啟動儀式，并在“關(guān)注伴侶動物營養(yǎng)，共享長久健康生活”專家學術(shù)論壇中，就多個寵物營養(yǎng)健康問題進行了學術(shù)觀點交流。

中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣現(xiàn)場致辭

全面均衡營養(yǎng)更適合現(xiàn)代寵物 避免寵物遭受“隱性饑餓”

貓犬這些動物從野外動物到伴侶動物的過程中，生存環(huán)境發(fā)生了巨大改變。野外動物的飲食組成會更多地取決于自然資源的可用性，而現(xiàn)代寵物與人共同生活，飲食主要由人類提供。我們在寵物食物中，需要提供全面、均衡的營養(yǎng)，以確保其獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)對維持寵物的整體健康狀態(tài)起著關(guān)鍵作用，包括皮膚和毛發(fā)健康、保持健康體型、骨骼及關(guān)節(jié)健康、消化健康等方面。

楊月欣教授介紹，從營養(yǎng)學角度，寵物需要適當?shù)牡鞍踪|(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)來維持其正常生長、發(fā)育。寵物的飲食需要滿足其能量需求，并且要注意維持適當?shù)捏w重和消化健康。由于寵物不再需要為了生存而尋找食物，其飲食可能更加單一和規(guī)律化。這使得我們需要在寵物食物中提供更全面、均衡的營養(yǎng)，以確保其獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)來維持健康和幸福的生活。

戴小楓研究員從科學專業(yè)角度分享了何為全面均衡的營養(yǎng)。從營養(yǎng)素的種類來講，寵物需要的宏觀營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)(及氨基酸)、脂肪(及脂肪酸)、碳水化合物及膳食纖維等約20種，礦物質(zhì)和維生素各需要10余種;從科學的角度，首先營養(yǎng)素種類要進行配比且要全面合理，宏量營養(yǎng)素:維生素:礦物質(zhì)為3:2:2，其次每種營養(yǎng)素含量要適宜。寵物主要學會閱讀寵物食品標簽中的營養(yǎng)成分表與配料表，查看所含營養(yǎng)成分的比例和數(shù)量，是合理選擇寵物食品的基礎(chǔ);也要小心由于營養(yǎng)不均衡或者缺乏某種或部分營養(yǎng)元素，同時在其他營養(yǎng)成分上過度攝入而造成的“隱性饑餓”。這要求我們在寵物食品中提供全面均衡的營養(yǎng)，確保其滿足生長發(fā)育、消化健康和免疫力等方面的需求。

高肉高蛋白喂養(yǎng)未必科學 植物來源助力可持續(xù)營養(yǎng)

目前全球?qū)櫸锸称奉I(lǐng)域的“高肉喂養(yǎng)”“高動物蛋白”到底是營銷噱頭還是科學常識?吳永寧研究員從營養(yǎng)及安全的角度分享，“寵物食品中過高的蛋白質(zhì)含量可能超出寵物的實際需求，可能增加腎臟的負擔;其次，過高的蛋白質(zhì)攝入可能導致尿液的酸化，酸性尿液可能導致結(jié)石形成的風險增加。對寵物的長期健康產(chǎn)生潛在的不利影響”。

隨著全球?qū)沙掷m(xù)發(fā)展的需求日益增長，減少寵物食品中肉類原料的使用、增加植物類原料的比例被認為是一種可行的做法。徐明崗研究員介紹，“肉類生產(chǎn)除了對水資源、土地利用和溫室氣體排放等方面造成了環(huán)境壓力,不利于可持續(xù)發(fā)展。此外，肉類生產(chǎn)涉及到動物的養(yǎng)殖、運輸和屠宰過程，減少寵物食品中肉類原料的使用可以減少對其他動物的需求，可以促進其他動物福利的提升”。

寵物經(jīng)過長期的馴化，其消化系統(tǒng)已經(jīng)適應(yīng)了一定程度上的谷物消化。即使在野生環(huán)境中，貓犬捕食的獵物也可能帶有一定量的谷物。因此，谷物的存在在寵物食品中是符合其自然攝食習慣的。戴小楓教授從消化率角度,以小麥蛋白舉例，胃蛋白酶對優(yōu)質(zhì)小麥蛋白的消化率不輸于動物蛋白;從營養(yǎng)角度，植物蛋白與動物蛋白在氨基酸上形成互補。

植物來源的原料在寵物食品中提供多種多樣的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和膳食纖維，為寵物提供全面均衡營養(yǎng)，維持寵物健康及免疫功能。徐明崗研究員呼吁，“增加植物類原料在寵物食品中的比例，不但可以滿足寵物營養(yǎng)健康的需要，也可以促進寵物食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對于全球食物可持續(xù)發(fā)展具有重要意義”。

“關(guān)注伴侶動物營養(yǎng) 共享長久健康生活”專家學術(shù)論壇

四位院士專家的權(quán)威專業(yè)分享，不僅對到場嘉賓而言具有重要的參考價值，也說明了本次由中國營養(yǎng)學會牽頭啟動的《中國寵物營養(yǎng)指南》意義重大。權(quán)威專業(yè)的研究和指導將推動中國寵物營養(yǎng)領(lǐng)域規(guī)范發(fā)展，助力中國寵物科學營養(yǎng)更進一步，讓更多中國寵主享受寵物健康帶來的長久陪伴。

來源：號外網(wǎng)