走進夢龍母品牌和路雪的“燈塔工廠” 30年間見證中國智造發(fā)展！

5月15日，和路雪旗下夢龍品牌再出“大動作”，夢龍MAGNUM日夜派對六城快閃活動為消費者開啟了歡愉夏日。作為世界快消品知名品牌，聯(lián)合利華進入中國已有百余年頭，旗下和路雪品牌也已進入中國30年。品牌在發(fā)展過程中始終堅持科技創(chuàng)新，對中國的冰淇淋行業(yè)發(fā)展做出了不小的貢獻。比如去年落地的和路雪太倉數(shù)字化“燈塔工廠”，就是目前世界領先的智能化、數(shù)字化技術集大成的體現(xiàn)，由此產(chǎn)出的夢龍冰淇淋等產(chǎn)品不僅高質(zhì)高效，也能讓更多的消費者享受到和路雪旗下夢龍等品牌的魅力。

走進數(shù)智化“燈塔工廠”

3月1日，恰逢全球首家冰淇淋“燈塔工廠”——聯(lián)合利華和路雪太倉“燈塔工廠”落成一周年紀念，該工廠舉辦開放日活動，“游客”深入工廠零距離一探中國智能制造發(fā)展前端的成果與進展。

據(jù)悉，和路雪太倉“燈塔工廠”是聯(lián)合利華于2020年斥資1億歐元在太倉建設冰激凌生產(chǎn)基地，這座工廠同時也是聯(lián)合利華近十年在華最大一筆投資。憑借處于世界領先水平的智能制造和工業(yè)4.0技術的應用，2021年9月，聯(lián)合利華太倉食品生產(chǎn)基地被評選為世界級“燈塔工廠”。

聯(lián)合利華北亞區(qū)冰淇淋事業(yè)部總經(jīng)理徐宇淙介紹稱，“這座立足市場、面向未來的冰淇淋‘燈塔工廠’用數(shù)字化、智能化與柔性生產(chǎn)帶來創(chuàng)新、美味的冰淇淋產(chǎn)品，不僅為和路雪冰淇淋業(yè)務帶來更多增長，為消費者帶來更多甜美的快樂體驗，也展現(xiàn)出和路雪扎根中國市場的決心?！?/p>

作為全球首家冰激凌行業(yè)內(nèi)的“燈塔工廠”，這座工廠也成為和路雪打造“中國智造”標桿之地。目前，和路雪太倉“燈塔工廠”已形成以人工智能模型、以消費者為導向的數(shù)字化創(chuàng)新工具、柔性生產(chǎn)線、全程自動化操作的不開燈工廠，以及打通端到端的價值鏈等優(yōu)勢特征。

憑借數(shù)字化、智能化工廠的先進理念與技術，和路雪太倉“燈塔工廠”讓冰淇淋高質(zhì)量生產(chǎn)效率極大提高。和路雪方面表示，“和路雪通過以消費者為導向的數(shù)字化創(chuàng)新工具，將預測效率從2天提升到2小時，還將新品研發(fā)的創(chuàng)新周期從12個月提升至3個月。同時，和路雪的柔性生產(chǎn)線追求智能與柔性的平衡，已實現(xiàn)10分鐘快速切換，將產(chǎn)品創(chuàng)新時間縮減70%?！?/p>

值得一提的是，對于消費者極為關注的食品安全，在和路雪太倉“燈塔工廠”中也可以一探究竟：冰淇淋的整個生產(chǎn)流程不僅可以實現(xiàn)無接觸式生產(chǎn)，還能精準控制產(chǎn)品參數(shù)，建立端到端的產(chǎn)品信息可追溯平臺，更能夠保證冷鏈物流過程監(jiān)控；此外，和路雪太倉“燈塔工廠”還獲得國家“三同認證”，即所有冰淇淋產(chǎn)品保證同線同標同質(zhì)。

不忘數(shù)字化創(chuàng)新

“燈塔工廠”的數(shù)智化優(yōu)勢，也使得和路雪更能滿足冰淇淋市場不斷升級的消費需求。

在和路雪看來，消費者目前對于冰淇淋的需求有五大方向：冰淇淋首先是個人的享受；第二是消費者間的分享與連結；第三一種是零食的消費習慣；第四則是冰淇淋線下消費的多元化；同時消費者對于健康、環(huán)保等理念越來越重視。

面對這些變化，和路雪一直“以終為始”從消費者的需求出發(fā)。和路雪表示，“其實我們賣給消費者不僅是冰淇淋產(chǎn)品，還有和路雪品牌帶來的理念，所以在我們的整個產(chǎn)品線當中有適配年輕人的可愛多、適配白領與成年人的夢龍，以及適配家庭甜點享受的千層雪等。同時，對于消費者追求的環(huán)保健康理念，我們也提出了‘更好的你和更好的地球’。”

此外，和路雪以數(shù)字化智能技術賦能，打造更個性化產(chǎn)品組合。以和路雪太倉“燈塔工廠”的柔性生產(chǎn)線為例，和路雪太倉“燈塔工廠”的柔性生產(chǎn)線可在各個品類、口味的冰淇淋之間進行快速的切換，生產(chǎn)更具柔性，能夠?qū)崿F(xiàn)個性化的定制。

此外，和路雪也在銷售渠道上也嘗試了很多數(shù)字化升級的方式，注重冰淇淋電商業(yè)務和“到家”業(yè)務的拓展，增加了冰淇淋消費的可得性。

三十年之變革

正值和路雪品牌進入中國30周年，和路雪對中國市場也增添了更多期待。

目前，中國冰淇淋市場的潛力巨大。數(shù)據(jù)顯示，中國冰淇淋棒市場規(guī)模2021年達7.99億元。貝哲斯咨詢預測，至2027年全球冰淇淋棒市場規(guī)模將達到29.19億元。

同時，當前國內(nèi)冰淇淋市場的消費屬性正悄然生變。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，“以往的冰淇淋產(chǎn)品被視為季節(jié)性產(chǎn)品，伴隨年輕消費者對冰淇淋產(chǎn)品消費行為的改變，冰淇淋已成長為無季節(jié)限制的一類產(chǎn)品?！?/p>

在此背景下，和路雪冰淇淋業(yè)務在中國發(fā)展穩(wěn)健。和路雪方面表示，自1993年落地中國以來，和路雪伴隨中國市場共成長，在推動冰淇淋行業(yè)發(fā)展中扮演了重要角色。而伴隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展與消費水平攀升，中國也成為和路雪旗下可愛多和夢龍品牌全球最重要的消費市場之一。

30年在中國市場的深耕細作，聯(lián)合利華和路雪不忘初心，旗下夢龍等品牌不斷推陳出新，響應中國市場消費者的需求，為越來越多的消費者帶來獨屬于可愛多、和路雪、夢龍冰淇淋等產(chǎn)品的夏日美好體驗。聯(lián)合利華和路雪“燈塔工廠”的落地，不僅僅代表著聯(lián)合利華深耕中國市場的決心，更讓人們看到了它的誠意。

此次，夢龍MAGNUM日夜派對在上海新天地1號正式拉開序幕，也正式開啟了深圳、武漢、南京、北京、重慶五城日夜派對之旅。這個夏天跟隨夢龍，盡享音樂與藝術的歡愉盛宴！

來源：號外網(wǎng)