“麥”向零碳 智釀未來(lái) 百威亞太與江蘇農(nóng)墾深化合作 引領(lǐng)國(guó)產(chǎn)啤麥邁向碳中和未來(lái)

（ 2023年5月23日，中國(guó)江蘇） 近日，全球領(lǐng)先的啤酒釀造商百威與江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的排頭兵江蘇農(nóng)墾集團(tuán)以“‘麥’向零碳 智釀未來(lái)”為主題，共同舉辦了第三屆大麥日現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。來(lái)自射陽(yáng)縣人民政府、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)、江蘇農(nóng)墾集團(tuán)、百威全球及亞太等多方領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓齊聚江蘇省射陽(yáng)縣臨海農(nóng)場(chǎng)，出席簽約及啟動(dòng)儀式。

（從左至右 依次為： 江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)總經(jīng)濟(jì)師 、 江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司黨委書(shū)記朱亞?wèn)| ； 江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)副總經(jīng)理劉耀武；百威集團(tuán)全球原料采購(gòu)副總裁 Patrick Meuller ；江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理，江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司董事長(zhǎng)胡兆輝；百威亞太可持續(xù)發(fā)展及采購(gòu)副總裁楊凱；百威亞太首席供應(yīng)鏈及物流官程衍?。簧潢?yáng)縣委書(shū)記吳岡玉；中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)理事長(zhǎng)何勇；百威亞太首席法律及企業(yè)事務(wù)官柯睿格； 著名釀酒專家、 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席技術(shù)顧問(wèn)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒原料專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)張五九 ）

百威與江蘇農(nóng)墾集團(tuán)自2016年起簽署了戰(zhàn)略合作備忘錄，雙方奠定了深厚的合作基礎(chǔ)。2020年起，雙方攜手當(dāng)?shù)佧溵r(nóng)首創(chuàng)了三方聯(lián)合的新模式，為國(guó)產(chǎn)啤麥的新發(fā)展不斷注入新力量。2022年，百威共計(jì)采購(gòu)了4萬(wàn)噸當(dāng)?shù)卮篼?，較2021年增加了60%，惠及4,500多戶農(nóng)戶;2023年，百威的大麥采購(gòu)量增至6萬(wàn)噸，較2021年翻了2.4倍，涉及12萬(wàn)畝地，惠及5,000多戶農(nóng)戶。百威對(duì)當(dāng)?shù)卮篼湹姆N植及采購(gòu)規(guī)模仍在不斷增加，計(jì)劃在2023年內(nèi)再完成播種8萬(wàn)噸大麥，涉及土地16萬(wàn)畝，將于2024年喜迎豐收的碩果，預(yù)計(jì)賦能7,000多戶農(nóng)戶，幫助麥農(nóng)進(jìn)一步增收致富。

與江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理劉耀武（右）簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

2023年百威大麥日現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)邀請(qǐng)了在場(chǎng)嘉賓共同見(jiàn)證國(guó)產(chǎn)啤麥高質(zhì)量發(fā)展的最新成果，以及百威亞太引領(lǐng)國(guó)產(chǎn)啤麥低碳化、逐步邁向碳中和未來(lái)的愿景與目標(biāo)。大麥的連年高質(zhì)量豐收，不僅體現(xiàn)了百威深耕中國(guó)市場(chǎng)的決心，更體現(xiàn)了百威致力于鄉(xiāng)村振興，讓麥農(nóng)共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的不變初心。

從“ 零 ”探索 “ 碳中和大麥 ”，引領(lǐng)行業(yè)綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型

當(dāng)下，可持續(xù)發(fā)展相關(guān)話題已成為大眾共同關(guān)注的焦點(diǎn)，中國(guó)在十四五規(guī)劃中就已明確提出“力爭(zhēng)2030年實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、2060年實(shí)現(xiàn)碳中和”的重大戰(zhàn)略決策。百威在實(shí)現(xiàn)企業(yè)愿景、踐行企業(yè)責(zé)任的同時(shí)，亦全力助推中國(guó)實(shí)現(xiàn)碳中和進(jìn)程。

百威亞太可持續(xù)發(fā)展及采購(gòu)副總裁楊凱 表示：“作為可持續(xù)發(fā)展的先鋒企業(yè)，為推動(dòng)2040年全價(jià)值鏈凈零排放的如期實(shí)現(xiàn)，百威圍繞智慧農(nóng)業(yè)、守護(hù)水源、循環(huán)包裝、氣候行動(dòng)確立了2025百威可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，并且一直與各方伙伴展開(kāi)積極合作。今年，我們將在與江蘇農(nóng)墾深化合作的同時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的低碳實(shí)踐，引領(lǐng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型，共同助推本土啤麥產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>

百威亞太將攜手江蘇農(nóng)墾，從“零”開(kāi)始，通過(guò)一系列低碳舉措探索“碳中和大麥”。百威亞太將排查碳排放足跡，找出種植階段主要的碳排放源，并建立相應(yīng)的碳基線;將制定碳中和路線規(guī)劃，通過(guò)包括土壤健康管理、減少化學(xué)品使用、增加田間生物多樣性等在內(nèi)的多種方法從源頭減少碳排放;還將通過(guò)從第三方麥芽廠的碳排放范圍1、2和3中探索減碳的最佳實(shí)踐，促進(jìn)百威整個(gè)價(jià)值鏈實(shí)現(xiàn)其2025年可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒研究中心主任李紅博士 表示：“我國(guó)是啤酒生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，實(shí)施綠色制造工程是啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展的有效途徑，也是啤酒企業(yè)主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的必然選擇。百威從供應(yīng)鏈上下游尋求低碳和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的不斷突破，從原材料入手，研究大麥釀酒、低碳麥芽制備，在工藝準(zhǔn)則內(nèi)，減少運(yùn)輸過(guò)程中的碳排放，對(duì)于促進(jìn)本土啤酒產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)降低碳排、可持續(xù)發(fā)展具有引領(lǐng)和示范作用，對(duì)推動(dòng)新時(shí)代產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重大意義?！?/p>

圓桌共話再生農(nóng)業(yè)，深挖可持續(xù)發(fā)展路徑

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，各方嘉賓圍繞可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的重要模式之一——“再生農(nóng)業(yè)”相關(guān)議題進(jìn)行了探討，并對(duì)可持續(xù)發(fā)展路徑進(jìn)行了內(nèi)容分享。大自然保護(hù)協(xié)會(huì) TNC 企業(yè)事務(wù)副總監(jiān)霍莉 首先為在場(chǎng)嘉賓介紹了“再生農(nóng)業(yè)”這一概念：“‘再生農(nóng)業(yè)’是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的手段之一，是農(nóng)業(yè)應(yīng)對(duì)氣候挑戰(zhàn)的重要舉措。雙碳背景下，再生農(nóng)業(yè)這類基于自然的解決方案可以助力企業(yè)零碳目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，這同時(shí)需要企業(yè)、NGO等多方的聯(lián)動(dòng)與合作?！?/p>

百威集團(tuán)全球采購(gòu) 高級(jí) 總監(jiān) Jorge Fontan 表示，合作伙伴關(guān)系是百威實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈凈零排放的目標(biāo)的關(guān)鍵：“在百威看來(lái)，再生農(nóng)業(yè)沒(méi)有一種放之四海而皆準(zhǔn)的推廣方法;我們也清楚地認(rèn)識(shí)到，只有與合作伙伴保持同行，才能走得更遠(yuǎn)。我們很高興看到百威亞太能夠攜手來(lái)自行業(yè)內(nèi)各大機(jī)構(gòu)、企業(yè)的伙伴，讓大麥日成為助力智慧農(nóng)業(yè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的最重要的本地實(shí)踐之一。未來(lái)我們也將聯(lián)合更多合作伙伴，不斷探索更多針對(duì)不同區(qū)域的定制化再生農(nóng)業(yè)路徑，與社區(qū)共榮共生。”

基于百威對(duì)綠色低碳農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展相關(guān)的愿景，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所副研究員李迎春博士 分享了中國(guó)綠色低碳農(nóng)業(yè)所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，強(qiáng)調(diào)了聯(lián)手合作的重要性——旨在扭轉(zhuǎn)工業(yè)化農(nóng)業(yè)造成的自然資源枯竭的可持續(xù)農(nóng)業(yè)惠及了多方人群，有利于增加農(nóng)戶收益、提高農(nóng)場(chǎng)盈利能力、改善農(nóng)戶生活;唯有與志同道合的伙伴共同進(jìn)步，這條路途才能將可持續(xù)創(chuàng)新與傳統(tǒng)融為一體，創(chuàng)造出更多潛力。

CDP 全球環(huán)境信息研究中心中國(guó)副主任李 蜚 分享了廣闊的全球視角，結(jié)合全球環(huán)境信息披露趨勢(shì)，再次肯定了再生農(nóng)業(yè)的必要性。他提到：“全球應(yīng)對(duì)氣候變化面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，公眾對(duì)氣候變化議題的關(guān)注日益增多，因此具有帶動(dòng)力的企業(yè)對(duì)碳中和或再生農(nóng)業(yè)的探索及實(shí)踐具有重要意義，我們需要更多領(lǐng)航企業(yè)，引領(lǐng)行業(yè)伙伴共同行動(dòng)。”

（ 從左至右依次為： 百威集團(tuán)全球 采購(gòu)總監(jiān)馬婧；大自然保護(hù)協(xié)會(huì) TNC 企業(yè)事務(wù)副總監(jiān)霍莉；百威集團(tuán)全球采購(gòu) 高級(jí) 總監(jiān) Jorge Fontan ；中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所副研究員李迎春博士；江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)集團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展部部長(zhǎng)路輝；中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒研究中心主任李紅博士； CDP 全球環(huán)境信息研究中心中國(guó)副主任李蜚）

延續(xù)初心擔(dān)當(dāng)，促進(jìn)國(guó)產(chǎn)啤麥增量、提質(zhì)、安全

百威亞太攜手江蘇農(nóng)墾，傾力擴(kuò)大國(guó)產(chǎn)啤麥用量，投資扶植全產(chǎn)業(yè)鏈整合發(fā)展。

射陽(yáng)縣委書(shū)記吳岡玉 表示：“江蘇農(nóng)墾集團(tuán)與百威亞太的合作為射陽(yáng)做大做強(qiáng)麥芽產(chǎn)業(yè)拓展了廣闊空間，也為百威實(shí)現(xiàn)全球戰(zhàn)略目標(biāo)注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。”

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)理事長(zhǎng)何勇 表示：“百威多年來(lái)一直身體力行扶植國(guó)產(chǎn)啤麥發(fā)展，起到了行業(yè)表率作用，更顯示出百威扎根和深耕中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和戰(zhàn)略。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)也將積極支持百威亞太‘在2040年實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈凈零排放’的目標(biāo)，讓我們一起在可持續(xù)發(fā)展道路上走得更遠(yuǎn)?！?/p>

秉承著高端化企業(yè)戰(zhàn)略，百威亞太攜手江蘇農(nóng)墾等合作伙伴，賦能加碼本土原材料的自給力和供應(yīng)效率。百威長(zhǎng)期深耕高端啤麥育種，目前已有三個(gè)高端品系進(jìn)入生產(chǎn)試驗(yàn)階段。從育種、種植到麥芽生產(chǎn)，再到采購(gòu)、釀造的全環(huán)節(jié)，百威亞太持續(xù)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)及管理理念，為江蘇農(nóng)墾及種植戶提供技術(shù)賦能，產(chǎn)出性價(jià)比更高、更安全可靠的原材料。

著名釀酒專家、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席技術(shù)顧問(wèn)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒原料專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)張五九 表示：“作為啤酒釀造的主要原料，大麥的品質(zhì)對(duì)于啤酒的風(fēng)味和口感有很強(qiáng)的相關(guān)性。中國(guó)作為全球最大的啤酒市場(chǎng)，改變?cè)弦来娑冗^(guò)高這一短板勢(shì)在必行?！?/p>

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒原料專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)張五九發(fā)表致辭

江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理，江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司董事長(zhǎng) 胡兆輝 表示，“百威與江蘇農(nóng)墾的合作，不僅是對(duì)國(guó)家提出的深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展號(hào)召的有力響應(yīng)，也是國(guó)內(nèi)企業(yè)與國(guó)際知名企業(yè)務(wù)實(shí)合作、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的具體體現(xiàn)。依托百威的全球大麥種植資源和農(nóng)業(yè)保障技術(shù)優(yōu)勢(shì)，將有助于加碼國(guó)產(chǎn)啤麥自給能力，促進(jìn)國(guó)產(chǎn)啤麥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)?！?/p>

此外，百威亞太致力于樹(shù)立食品安全保障行業(yè)標(biāo)桿，始終堅(jiān)持從源頭出發(fā)進(jìn)行食品安全管理，通過(guò)從田間管理到終端銷售的一體化數(shù)字管理技術(shù)，“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”，實(shí)現(xiàn)大麥種植生產(chǎn)全過(guò)程的可追溯性，為當(dāng)?shù)丶爸苓呄M(fèi)者提供使用本地優(yōu)質(zhì)原料釀造的優(yōu)質(zhì)啤酒，從源頭上保障消費(fèi)者舌尖上的安全。

未來(lái)，百威亞太會(huì)繼續(xù)將可持續(xù)發(fā)展理念與低碳實(shí)踐貫穿于從大麥生產(chǎn)到啤酒銷售的完整循環(huán)周期，攜手合作伙伴，引領(lǐng)啤麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量增長(zhǎng)與綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型，共同“麥”向碳中和未來(lái)。

關(guān)于百威亞太控股有限公司 ：

百威亞太控股有限公司是亞太地區(qū)領(lǐng)先的啤酒公司，同時(shí)引領(lǐng)亞洲高端及超高端啤酒分部。本公司釀制、進(jìn)口、推廣、經(jīng)銷及出售超過(guò)50個(gè)啤酒品牌組合，包括百威？、時(shí)代？、科羅娜？、福佳？、凱獅？及哈爾濱？。其主要市場(chǎng)為中國(guó)、韓國(guó)、印度及越南。本公司以股份代號(hào)「1876」于聯(lián)交所主板上市。百威亞太為擁有逾600年釀酒歷史的百威集團(tuán)的一員。百威亞太根據(jù)開(kāi)曼群島法律注冊(cè)成立為有限公司。

關(guān)于江蘇農(nóng)墾集團(tuán) ：

經(jīng)過(guò)70年的改革發(fā)展，江蘇農(nóng)墾已成為以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為核心，以醫(yī)藥健康、房地產(chǎn)及相關(guān)投資為支撐、一二三產(chǎn)融合發(fā)展的省屬大型國(guó)有企業(yè)。集團(tuán)現(xiàn)有47個(gè)直屬企事業(yè)單位，其中農(nóng)場(chǎng)公司18個(gè)、直屬企業(yè)23個(gè)、事業(yè)單位6個(gè);墾區(qū)土地總面積約180萬(wàn)畝、總?cè)丝?8.5萬(wàn)人，其中在職職工4.3萬(wàn)人、離退休職工7萬(wàn)人;基層黨組織757個(gè)，黨員1.6萬(wàn)人。2021年集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入首次邁上400億元，利潤(rùn)總額68.4億元，歸屬集團(tuán)凈利潤(rùn)26.6億元。

江蘇農(nóng)墾積極履行黨中央國(guó)務(wù)院和省委省政府賦予的“糧食安全國(guó)家隊(duì)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、農(nóng)業(yè)對(duì)外合作排頭兵”的職責(zé)使命，擔(dān)當(dāng)作為，砥礪前行，經(jīng)濟(jì)效益連續(xù)多年位居全國(guó)農(nóng)墾和省屬國(guó)企前列。集團(tuán)建成江蘇規(guī)模最大、現(xiàn)代化水平最高的商品糧生產(chǎn)基地和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，旗下的蘇墾農(nóng)發(fā)是全國(guó)首家農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營(yíng)的上市公司。

江蘇農(nóng)墾將把握新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局，緊緊圍繞中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)航母“江蘇號(hào)”的發(fā)展愿景，推動(dòng)一流現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)建設(shè)和“強(qiáng)優(yōu)富美興”新墾區(qū)建設(shè)，力爭(zhēng)“十四五”末實(shí)現(xiàn)“9776”戰(zhàn)略目標(biāo)，即利潤(rùn)總額90億元、資產(chǎn)總額700億元、資產(chǎn)證券化率70%、營(yíng)業(yè)收入600億元，并向著千億級(jí)農(nóng)業(yè)航母邁進(jìn)。

來(lái)源：中華網(wǎng)