微念攜手科研院所助力科技成果轉(zhuǎn)化，山外山一次沖堅果藕粉受青睞

進入6月，618及端午節(jié)兩大節(jié)慶活動的到來，讓各大購物平臺輪番展開大促，其中農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的話題也再度引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。在各方的共同努力之下，近年來我國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化已經(jīng)有了不小的提升，科研院所聯(lián)手企業(yè)助力科技成果轉(zhuǎn)化的成功案例愈來愈多，作為“全國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)移服務(wù)中心產(chǎn)品研發(fā)基地”的微念正是其中之一。

2021年9月，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織成立、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院負(fù)責(zé)建設(shè)的國家級農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化平臺——全國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)移服務(wù)中心授予微念“全國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)移服務(wù)中心產(chǎn)品研發(fā)基地”、授予中農(nóng)微念“全國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)移服務(wù)中心戰(zhàn)略合作企業(yè)”。

在授予儀式上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局副局長、全國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)移服務(wù)中心主任馮艷秋表示，全國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)移服務(wù)中心與微念的合作既符合國家“兩個一百年”奮斗目標(biāo)的要求，也是實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的具體舉措，也與中國農(nóng)科院打造科研與轉(zhuǎn)化“兩大基石”、開展科企合作、加強創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的融合等現(xiàn)代院所建設(shè)的思路相吻合。

前不久，在中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所食物營養(yǎng)團隊的技術(shù)支持下，微念合作品牌山外山成功推出山外山一次沖堅果鮮藕粉，落地農(nóng)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化。這款藕粉選用鄂蓮 5 號九孔蓮藕，鮮藕從采摘到磨漿在 24 小時內(nèi)完成。更重要的是，這款藕粉采用關(guān)鍵成型技術(shù)，外觀呈精巧花瓣造型，沖泡時無需冷水預(yù)沖，熱水一沖就能吃，滿足當(dāng)代快節(jié)奏生活背景下的消費者需求的同時給大眾帶來詩意的地域美食品味體驗。

除此之外，山外山品牌在外包裝設(shè)計上延續(xù)了一貫的風(fēng)格。提煉藕粉色為外觀主色調(diào)，山外山的品牌色“山青”則為內(nèi)盒底色，藕自山中來，體現(xiàn)品牌食材“自然、本真”的理念。整體搭配簡單清亮，正契合宋韻美學(xué)取法自然、追求純粹的特質(zhì)。古韻的外觀和細(xì)節(jié)處高顏值的設(shè)計也提升著用戶的產(chǎn)品使用體驗：不僅好吃、也要好看，好“賞玩”，在品味美食的同時將“真是人間好時節(jié)”美好體驗帶給大眾。

山外山品牌以打造以食為禮、贈予美味、給予健康的東方文化屬性特色產(chǎn)品為己任。此前曾推出以宋代花窗為設(shè)計靈感的萬物福酥茶點糕點禮盒、以宋代食盒為設(shè)計靈感的節(jié)令產(chǎn)品艾草青團等特色產(chǎn)品。中華傳統(tǒng)文化代代傳承，需要結(jié)合不同的時代語境與大眾建立溝通，喚起人們內(nèi)心深處的文化情感共鳴，優(yōu)秀的文化品牌正是文化傳承的重要載體。期待山外山品牌繼續(xù)探索傳統(tǒng)美食的現(xiàn)代之美，在傳統(tǒng)與文化中尋找到契合點，向大眾傳遞東方美學(xué)的魅力。

來源：號外網(wǎng)