品美食，做糕點，看蘇州稻香村如何“征服”老外

近日，“2021年中國有約A Date with China”國際媒體主題采訪活動來到了蘇州市，作為蘇式糕點的老字號代表，蘇州稻香村是本次活動的重要一站。

采訪團由外國媒體駐華記者、在華外籍網(wǎng)絡名人與中央重點新聞網(wǎng)站、地方新聞網(wǎng)站記者以及部分商業(yè)網(wǎng)站代表組成，他們來到了蘇州稻香村觀前街店，這里正是其百年老店的舊址，1773年蘇州稻香村在這里創(chuàng)始，由此誕生了“稻香村”品牌，2006年，蘇州稻香村被國家商務部首批認定為中華老字號。

采訪團在蘇州稻香村觀前街店前合影

作為蘇州稻香村首家體驗店，觀前街門店充滿了國潮元素，設有現(xiàn)烤裸賣區(qū)、茶飲休閑區(qū)、文化體驗區(qū)等，宛如進入了古今交融的蘇州精致生活現(xiàn)代秀場。活動現(xiàn)場，采訪團品嘗了蘇州稻香村的“國潮點心”，有寶玉餅、斑斕酥、玫瑰餅、手打茉莉、碧螺春茶酥等等，來自美國的抖音網(wǎng)紅康昊信給出了“特好吃”的評價，其他外國友人也紛紛給予了好評。

蘇州稻香村第五代技藝傳承人徐紅生現(xiàn)場展示非遺技藝

蘇州稻香村第五代技藝傳承人徐紅生還在現(xiàn)場展示了蘇式清水玫瑰餅的制作過程，高超的技藝，嫻熟的手法，引得外國友人爭相體驗，并用各種裝備記錄下匠心獨運的稻香村非遺技藝。

不止于蘇州本土的文化傳播，蘇州稻香村還在國內(nèi)外市場全面開花，在國內(nèi)擁有800多家線下專賣店，產(chǎn)品出口到海外40多個國家和地區(qū)，把中式糕點傳播到世界各地。之所以能取得這么大的成就，離不開百年傳承的制作技藝和匠心精神，蘇州稻香村不遺余力創(chuàng)新營銷、加速品牌年輕化等舉措也是重要因素。

近年來，蘇州稻香村持續(xù)發(fā)力互聯(lián)網(wǎng)電子商務，從與明星網(wǎng)紅合作直播帶貨到自建直播團隊，開發(fā)微信小程序商城，再到嘗試社群營銷，蘇州稻香村做出了許多創(chuàng)新嘗試，在發(fā)展的過程中實現(xiàn)著自我蛻變，也讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時代繼續(xù)煥發(fā)勃勃生機。

來源：號外網(wǎng)