蛋荒加劇限量供應(yīng) 日月潭阿婆茶葉蛋不排除暫時(shí)停賣

日月潭知名的阿婆茶葉蛋受到蛋荒影響，每天采限量供應(yīng)。（楊靜茹攝） 圖片來源：臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”

日月潭知名的阿婆茶葉蛋，受到蛋荒加劇業(yè)者采每天限量供應(yīng)，若蛋價(jià)太高，不排除暫時(shí)停賣茶葉蛋，直到蛋價(jià)回穩(wěn)再販?zhǔn)邸＃ㄅ_(tái)灣民眾提供／楊靜茹南投傳真） 圖片來源：臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”

華夏經(jīng)緯網(wǎng)3月6日訊：據(jù)臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”報(bào)道，臺(tái)灣蛋荒情況加劇，6日蛋價(jià)又調(diào)漲，批發(fā)價(jià)由每臺(tái)斤52元漲至55元（新臺(tái)幣，下同），產(chǎn)地價(jià)由每臺(tái)斤42.5元漲至45.5元。南投縣日月潭知名的金盆阿嬤“阿婆香菇茶葉蛋”受蛋荒、蛋價(jià)影響，上月24日起每顆蛋13元調(diào)漲至15元，228連假后叫不到貨，采限量供應(yīng)，接班人阿宏說：“若叫不到貨，或雞蛋價(jià)格太高，不排除暫時(shí)停賣茶葉蛋?！?/p>

日月潭風(fēng)景區(qū)管理處表示，“阿婆香菇茶葉蛋”是鄒金盆研發(fā)，其神秘鹵汁使用阿薩姆紅茶與埔里香菇等鹵制，香氣十足，風(fēng)味特殊，是海內(nèi)外游客到訪日月潭必吃美食，原本日賣上千顆，開放陸客期間破紀(jì)錄，日賣近5000顆，創(chuàng)始人鄒金盆去年9月過世，享耆壽93歲，現(xiàn)在由孩子接棒，香菇茶葉蛋繼續(xù)飄香，近日受蛋荒影響，茶葉蛋改采限量供應(yīng)。

“阿婆香菇茶葉蛋”接班人阿宏表示，他們遵從母親遺愿，讓茶葉蛋促進(jìn)地方觀光，去年蛋價(jià)創(chuàng)新高，他們依舊自行吸收成本賣茶葉蛋，直到上月24日才調(diào)漲至每顆15元，沒想到228連假過后，都叫不到貨，雞蛋到貨量?jī)H以往的三成，現(xiàn)在采每天限量供應(yīng)，茶葉蛋賣完就休息。

“茶葉蛋才剛調(diào)漲，不可能又跟著蛋價(jià)漲價(jià)?！卑⒑暾J(rèn)為，現(xiàn)在雞蛋嚴(yán)重缺貨，雞蛋價(jià)格飆漲，應(yīng)該只是一時(shí)的現(xiàn)象，他們將視情況，若雞蛋進(jìn)貨成本太高，甚至導(dǎo)致虧本，不排除暫時(shí)停賣茶葉蛋，直到蛋價(jià)、蛋量回穩(wěn)再販?zhǔn)鄄枞~蛋。