螺螄粉的靈魂配菜 廣東清遠(yuǎn)西牛麻竹筍“劍指”百億產(chǎn)值

廣東英德西牛鎮(zhèn)連片的麻竹筍　陳驥旻　攝

中新網(wǎng)清遠(yuǎn)6月13日電 (程景偉 賴豪杰 梁木蘭)近年來(lái)，又香又“臭”的螺螄粉成為美食界的“網(wǎng)紅”，而來(lái)自廣東清遠(yuǎn)英德市西牛鎮(zhèn)的麻竹筍便是廣西柳州螺螄粉的靈魂配菜之一。

英德是中國(guó)麻竹筍之鄉(xiāng)。在當(dāng)?shù)?，麻竹筍被譽(yù)為“剝皮黃金”，有著悠久的種植歷史。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有麻竹筍種植面積約80萬(wàn)畝。

西牛鎮(zhèn)是英德市麻竹筍主產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)加工基地。麻竹筍產(chǎn)業(yè)是西牛鎮(zhèn)的支柱性產(chǎn)業(yè)，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、解決就業(yè)、鄉(xiāng)村振興等方面作出了巨大的貢獻(xiàn)。

廣東英德林農(nóng)采摘麻竹筍 陳驥旻 攝

日前，記者前往西牛鎮(zhèn)采訪看到，在林地里，麻竹筍迎來(lái)采收季節(jié)，林農(nóng)忙著采筍、運(yùn)筍、加工。在麻竹筍深加工車間，一包包以麻竹筍為主要原材料的零食小吃新鮮出爐。

近年來(lái)，清遠(yuǎn)市提出，要把西牛麻竹筍打造成百億元產(chǎn)值產(chǎn)業(yè)。今年，清遠(yuǎn)結(jié)合實(shí)施廣東省“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”，加快推動(dòng)實(shí)施西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和創(chuàng)百億產(chǎn)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃，引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)民合作社、筍農(nóng)等，因地制宜擴(kuò)大麻竹筍種植面積，加快推動(dòng)麻竹筍生產(chǎn)、加工、流通、銷售、研發(fā)、電商、品牌建設(shè)等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

清遠(yuǎn)英德市通過(guò)出臺(tái)推進(jìn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)實(shí)施方案，創(chuàng)新金融扶持政策，制定地方標(biāo)準(zhǔn)，推行麻竹筍產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化，創(chuàng)建無(wú)公害麻竹筍生產(chǎn)示范基地等措施，引進(jìn)培育多家企業(yè)助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

為了助力西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)百億元產(chǎn)值目標(biāo)，英德稅務(wù)部門(mén)針對(duì)麻竹筍企業(yè)行業(yè)特點(diǎn)、企業(yè)需求以及企業(yè)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品特點(diǎn)，組建稅收專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)提供稅務(wù)登記、納稅申報(bào)、會(huì)計(jì)核算、稅收優(yōu)惠減免等“一站式”涉稅服務(wù)。

廣東英德的麻竹筍加工車間 陳驥旻 攝

山?jīng)?英德)農(nóng)產(chǎn)有限公司是英德當(dāng)?shù)匾患乙约庸やN售西牛麻竹筍為主的企業(yè)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)一度出現(xiàn)困難。得知這一情況后，英德稅務(wù)部門(mén)主動(dòng)與企業(yè)對(duì)接，將與麻竹筍產(chǎn)業(yè)相關(guān)的稅收優(yōu)惠“大禮包”送到企業(yè)手中。該公司法人代表陳天錫說(shuō)：“2022年至今，我們享受稅費(fèi)減免政策、出口退稅23萬(wàn)元，大大減輕了資金負(fù)擔(dān)?！?/p>

英德市巨元孖寶麻竹筍有限公司是英德規(guī)模較大的西牛麻竹筍加工銷售企業(yè)，年產(chǎn)量超3000噸，年銷售額達(dá)1000萬(wàn)元。英德稅務(wù)部門(mén)積極開(kāi)展政策宣講，鼓勵(lì)該公司采用環(huán)保技術(shù)和設(shè)備，走上綠色發(fā)展道路?！霸诙愂諆?yōu)惠政策的支持下，我們投資環(huán)保生產(chǎn)設(shè)備，長(zhǎng)久使用后不僅能減少污染排放，還能產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益?！痹摴痉ㄈ舜砝杷逭f(shuō)。(完)