金沙酒業(yè)獲批畢節(jié)市2023年度重大專項(xiàng)“揭榜掛帥”項(xiàng)目

近日,畢節(jié)市“揭榜掛帥”項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)在畢節(jié)市科技局召開,會(huì)議包含金沙酒業(yè)在內(nèi)的10余家企業(yè)、高校和科研院所共同參會(huì)匯報(bào)并聽取工作指示,畢節(jié)市科技局黨組書記、局長劉利主持會(huì)議。

2021年,畢節(jié)市在貴州省9個(gè)州市中率先推行市級(jí)“揭榜掛帥”項(xiàng)目,三年來成功立項(xiàng)13項(xiàng),其中一項(xiàng)是2023年由金沙酒業(yè)副總經(jīng)理鄒江鵬牽頭組織,金沙酒業(yè)技術(shù)研究院技術(shù)研發(fā)總監(jiān)楊明領(lǐng)銜負(fù)責(zé)的“金沙醬酒風(fēng)格特征與金沙產(chǎn)區(qū)環(huán)境微生物、釀酒微生物的相關(guān)性研究”,該項(xiàng)目獲批市級(jí)財(cái)政100萬元專項(xiàng)科研經(jīng)費(fèi)立項(xiàng)支持。金沙酒業(yè)位于赤水河流域醬香白酒金沙產(chǎn)區(qū),在烏江和赤水河的雙重賦能下,具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境資源,充分發(fā)揮好金沙產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),開展金沙產(chǎn)區(qū)環(huán)境微生物和釀酒微生物、釀酒微生物代謝產(chǎn)物與風(fēng)味物質(zhì)形成、金沙產(chǎn)區(qū)醬香型白酒風(fēng)格特征等研究,具有重要科學(xué)意義和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值,能為進(jìn)一步擴(kuò)大金沙產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)能,凸顯質(zhì)量優(yōu)勢(shì),提升金沙產(chǎn)區(qū)在中國白酒行業(yè)的定位和美譽(yù)度夯實(shí)基礎(chǔ),進(jìn)而拉動(dòng)地區(qū)工業(yè)經(jīng)濟(jì)高速增長。

項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)上,金沙酒業(yè)簽訂了項(xiàng)目任務(wù)書,下一步將聯(lián)合貴州大學(xué)黃永光教授及其團(tuán)隊(duì)成立項(xiàng)目課題小組,建立項(xiàng)目研究技術(shù)方法體系并驗(yàn)證,嚴(yán)格按照項(xiàng)目任務(wù)書目標(biāo)任務(wù)和時(shí)間安排順利高效推進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施。

會(huì)議最后,市科技局黨組書記、局長劉利強(qiáng)調(diào),一是要充分認(rèn)識(shí)“揭榜掛帥”項(xiàng)目的重要性。認(rèn)識(shí)是行動(dòng)的先導(dǎo),全面準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)項(xiàng)目本身,更有助于將項(xiàng)目落到實(shí)處,并做優(yōu)做強(qiáng)。二是要有序推進(jìn)“揭榜掛帥”項(xiàng)目實(shí)施。充分利用好內(nèi)外部資源,確保項(xiàng)目任務(wù)在“里程碑”節(jié)點(diǎn)之前完成,切忌中途評(píng)估不達(dá)標(biāo)被淘汰。三是要努力彰顯“揭榜掛帥”任務(wù)的高品質(zhì)。

“揭榜掛帥”是中國推動(dòng)國際科技創(chuàng)新合作的重要助推器,聚集優(yōu)秀科技資源,組合創(chuàng)新資源,激活科技創(chuàng)新源泉,開展重大科技攻關(guān),用科技成果造福全人類?！敖鹕翅u酒風(fēng)格特征與金沙產(chǎn)區(qū)環(huán)境微生物、釀酒微生物的相關(guān)性研究”將激發(fā)巨大創(chuàng)新潛能,以項(xiàng)目為載體,以重大需求為導(dǎo)向,引進(jìn)人才團(tuán)隊(duì),攻關(guān)技術(shù)難題,產(chǎn)出更多高質(zhì)量的科研成果,激活創(chuàng)新主體潛能,把科技賦能高質(zhì)量發(fā)展的作用充分彰顯出來,積極推動(dòng)白酒行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。

在未來,金沙酒業(yè)將持續(xù)不斷加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)與項(xiàng)目研究,做好“揭榜掛帥”項(xiàng)目的同時(shí)積極申報(bào)和承擔(dān)更多科研項(xiàng)目研究,努力擔(dān)負(fù)起金沙產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)使命,不斷提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力與科技支撐引領(lǐng)作用,加快實(shí)現(xiàn)科技自立自強(qiáng)。

來源：中華網(wǎng)