臺(tái)媒看大陸│春節(jié)辦年貨 必到南京路老字號(hào)帶回舌尖上的記憶

第一食品商店是上海人辦年貨不可錯(cuò)過的地方，店內(nèi)販?zhǔn)鄣呐D味令人垂涎三尺。（陳冠宇攝/臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”）

第一食品商店是上海年貨圈里的“老大哥”，一進(jìn)門就能看到單獨(dú)劃分出來的年貨區(qū)域。（陳冠宇攝/臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”）

除了老字號(hào)食品，南京路上還有許多具備年味的文創(chuàng)商品與雜貨，其中一家花店門口就擺滿年節(jié)花束和植栽。（陳冠宇攝/臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”）

華夏經(jīng)緯網(wǎng)2月9日訊：據(jù)臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”報(bào)道，辦年貨是家家戶戶的頭等大事，被譽(yù)為“中華商業(yè)第一街”的南京路步行街，是上海最富有濃濃年味的街區(qū)，各家商店布置一新，承載著幾代上海人共同記憶的老字號(hào)用“最上?！钡奈兜?，陪伴上海人過龍年。

在這條老字號(hào)云集的百年老街上，市民游客可一次購齊年貨，如臘味、糕點(diǎn)、青團(tuán)等。即便是工作日，南京路許多門市前仍大排長龍，街道兩側(cè)已掛上新年裝飾，前往第一食品商店、國際飯店、沈大成等老字號(hào)購買年貨的顧客絡(luò)繹不絕。

南京路上的第一食品商店是上海年貨圈里的“老大哥”，一進(jìn)門就能看到單獨(dú)劃分出來的年貨區(qū)域，糖果、巧克力、堅(jiān)果應(yīng)有盡有。左轉(zhuǎn)則是美珍香、大白兔奶糖，咸甜組合各有愛好者。聞著濃濃的奶油香往里走，是任誰都無法抵擋的蝴蝶酥，只能乖乖排隊(duì)買上一大包。

許多阿姨爺叔正在購買臘味與糕點(diǎn)，小朋友們則多聚集在大白兔奶糖攤位前。有上海民眾說，來南京路辦年貨已經(jīng)成為一種習(xí)慣，雖然自家門口就有超市，但還是喜歡到第一食品商店買年貨，一是有年節(jié)氛圍，二是覺得東西正宗。

說到臘味，不能不提泰康食品店，這間老字號(hào)的腌臘柜臺(tái)人氣很旺。臘肉、臘雞腿、醬肉、醬鴨、咸肉、刀板香（安徽的腌制食品）在柜臺(tái)上堆得層層疊疊，頭頂還掛著風(fēng)鵝、咸雞、臘豬臉、整支火腿等。隔著這些腌臘制品，師傅站在案板前，揮舞大刀斬著咸肉與火腿。

創(chuàng)建于1852年、專賣糟醉食品的邵萬生，店鋪擺著糟泥螺、糟帶魚、糟雞爪等傳統(tǒng)糟貨。除了傳統(tǒng)的南北貨和特色的糟醉食品外，今年歲末還對(duì)部分商品創(chuàng)意改良，推出了諸如可樂八寶飯、糟香烤雞等特色商品。

到了新雅粵菜館，新雅廣式月餅和新雅半成品菜肴是兩大招牌產(chǎn)品；并以海鮮泡飯、水晶蝦仁、煙燻鯧魚、蠔油牛肉、蟹粉豆腐、南乳糟魚片、烤乳鴿、烤乳豬、片皮鴨、蔥油白切雞等兼具粵菜與淮揚(yáng)菜的海派西餐聞名。只要把這些成品菜肴帶回家，一桌豐盛的年夜飯就完成了。

沈大成食品店前，購買青團(tuán)、條頭糕等傳統(tǒng)糕點(diǎn)的顧客已在窗口前排成好幾條隊(duì)伍。工作人員表示，新年到，前來購買八寶飯的顧客明顯增多，平日里則是各種青團(tuán)賣得最好。

國際飯店自開業(yè)以來一直有售的蝴蝶酥，更是久負(fù)盛名，幾乎沒有不排隊(duì)的時(shí)候。在上海工作的張女士準(zhǔn)備將蝴蝶酥作為新年禮物之一帶回老家，“爸媽看了《繁花》后就對(duì)劇中出現(xiàn)的這些上海小吃很感興趣，排骨年糕不太好帶，所以我準(zhǔn)備來買點(diǎn)蝴蝶酥帶回去。”

在這個(gè)充滿老上海風(fēng)情的南京路，除了老字號(hào)，還有琳瑯滿目的網(wǎng)紅小吃、手工藝品、文創(chuàng)產(chǎn)品等多元體驗(yàn)，以及舞龍舞獅、樂隊(duì)奏唱、迎財(cái)神等精彩演出。今年加上《繁花》熱度的加持，也喚醒了不少人關(guān)于1990年代的金色記憶。