自主掌控乳鐵蛋白核心技術(shù)，飛鶴科研創(chuàng)新里程碑

飛鶴作為擁有60年歷史的國產(chǎn)奶粉品牌,在企業(yè)發(fā)展過程中始終堅(jiān)持母乳研究、產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝改進(jìn)等科技研發(fā),不斷推動關(guān)鍵核心技術(shù)的持續(xù)攻關(guān),推動國產(chǎn)嬰配粉核心原輔料的自主供應(yīng)。據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道,近日飛鶴成功獲批乳鐵蛋白生產(chǎn)許可,這說明我國乳制品突破了關(guān)鍵原輔料“卡脖子”問題,實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵原輔料的國產(chǎn)化和核心技術(shù)自主掌控,同時(shí)也標(biāo)志著我國乳品行業(yè)第一條乳鐵蛋白自動化生產(chǎn)線正式投產(chǎn)。

中國飛鶴乳鐵蛋白自動化生產(chǎn)線

飛鶴成功獲批乳鐵蛋白生產(chǎn)許可,與它多年來堅(jiān)持研究與創(chuàng)新有很大關(guān)系。在2014,飛鶴就開發(fā)了乳蛋白濃縮物和乳清分離蛋白加工工藝,解決了乳清基料國產(chǎn)化的關(guān)鍵技術(shù)問題;2015年,飛鶴完成了脫鹽乳清生產(chǎn)技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化,并成為此后近10年國內(nèi)唯一一條正常運(yùn)轉(zhuǎn)的脫鹽乳清生產(chǎn)線;如今,飛鶴再次完成行業(yè)內(nèi)乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)化“0”的突破,應(yīng)用當(dāng)前國內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),建成了行業(yè)內(nèi)第一條乳鐵蛋白自動化生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)了乳鐵蛋白的提取和保護(hù)。更重要的是,這一生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了技術(shù)鏈的國產(chǎn)化,解決了國內(nèi)乳鐵蛋白生產(chǎn)的成本問題。

正是因?yàn)轱w鶴堅(jiān)持深耕科研技術(shù),注重研發(fā)投入,才讓中國乳業(yè)一次又一次地突破國外對關(guān)鍵原材料“卡脖子”的問題。未來,飛鶴將繼續(xù)攻關(guān)行業(yè)共性難題,把牢中國乳業(yè)發(fā)展主動權(quán)。

來源：中華網(wǎng)