臺灣蛋荒限量供應 日月潭阿婆茶葉蛋不排除暫時停賣

臺灣日月潭知名的阿婆茶葉蛋受到蛋荒影響，每天采限量供應。（圖片來源：臺灣“中時新聞網(wǎng)”）

臺灣蛋荒情況加劇，6日蛋價又調(diào)漲，批發(fā)價由每臺斤52元（新臺幣，下同）漲至55元，產(chǎn)地價由每臺斤42.5元漲至45.5元。南投縣日月潭知名的金盆阿嬤“阿婆香菇茶葉蛋”受蛋荒、蛋價影響，上月24日起每顆蛋13元調(diào)漲至15元，228連假后叫不到貨，采限量供應，接班人阿宏說：“若叫不到貨，或雞蛋價格太高，不排除暫時停賣茶葉蛋?！?/p>

日月潭風景區(qū)管理處表示，“阿婆香菇茶葉蛋”是鄒金盆研發(fā)，其神秘鹵汁使用阿薩姆紅茶與埔里香菇等鹵制，香氣十足，風味特殊，是海內(nèi)外游客到訪日月潭必吃美食，原本日賣上千顆，開放陸客期間破紀錄，日賣近5000顆，創(chuàng)始人鄒金盆去年9月過世，享耆壽93歲，現(xiàn)在由孩子接棒，香菇茶葉蛋繼續(xù)飄香，近日受蛋荒影響，茶葉蛋改采限量供應。

“阿婆香菇茶葉蛋”接班人阿宏表示，他們遵從母親遺愿，讓茶葉蛋促進地方觀光，去年蛋價創(chuàng)新高，他們依舊自行吸收成本賣茶葉蛋，直到上月24日才調(diào)漲至每顆15元，沒想到228連假過后，都叫不到貨，雞蛋到貨量僅以往的三成，現(xiàn)在采每天限量供應，茶葉蛋賣完就休息。

“茶葉蛋才剛調(diào)漲，不可能又跟著蛋價漲價?！卑⒑暾J為，現(xiàn)在雞蛋嚴重缺貨，雞蛋價格飆漲，應該只是一時的現(xiàn)象，他們將視情況，若雞蛋進貨成本太高，甚至導致虧本，不排除暫時停賣茶葉蛋，直到蛋價、蛋量回穩(wěn)再販賣茶葉蛋。（來源：臺灣“中時新聞網(wǎng)”）