第24屆冰博會(huì)天津落下帷幕 鐘薛高展區(qū)持續(xù)火爆

10月11-13日，第24屆中國冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)于天津梅江會(huì)展中心舉辦。作為冰淇淋冷食相關(guān)領(lǐng)域最有影響力的展會(huì)，這一屆冰博會(huì)繼續(xù)圍繞冰淇淋冷凍食品成品、輔料、設(shè)備、包裝、相關(guān)服務(wù)與技術(shù)支持、冷鏈運(yùn)輸?shù)雀鞣矫嬲归_，吸引了行業(yè)上下游人員的積極參與。

據(jù)悉，本次冰博會(huì)有來自全國和海外400多家企業(yè)和近萬名專業(yè)客戶參展。近幾年崛起的新銳國貨品牌鐘薛高帶著“草莓白巧雪糕”“陳年干酪雪糕”等多款廣受好評(píng)的產(chǎn)品亮相，一展國貨品牌的自信心。成立至今三年多，鐘薛高總計(jì)賣出了超過1.7億支雪糕，以強(qiáng)勁的產(chǎn)品創(chuàng)新能力在競爭激烈的冰淇淋市場占據(jù)一席之地。在取材上，為了賦予產(chǎn)品差異化和豐富的味覺體驗(yàn)，鐘薛高一直堅(jiān)持精選好食材，力求還原食材原始風(fēng)味，保證其“瓦片雪糕”的安全溯源和好味道。

在此次冰博會(huì)的活動(dòng)現(xiàn)場，鐘薛高的展區(qū)布展完成后更是收到了大家的強(qiáng)烈關(guān)注。展區(qū)現(xiàn)場非常熱鬧，前來詢問和體驗(yàn)產(chǎn)品的冰淇淋愛好者以及洽談合作的上下游從業(yè)人員絡(luò)繹不絕，擠滿了展區(qū)。

活動(dòng)現(xiàn)場，鐘薛高的產(chǎn)品更是廣受歡迎。輕牛乳、絲絨可可兩款雪糕是鐘薛高遍布城市便利店的“基礎(chǔ)款”，其中，絲絨可可雪糕早在2019年就成為了“美食界奧斯卡”ITI的兩星獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，告別了中國大陸冰淇淋品牌在這個(gè)世界級(jí)美食舞臺(tái)上不曾獲獎(jiǎng)的歷史。2020年，鐘薛高多款產(chǎn)品繼續(xù)上榜，絲絨可可雪糕更是獲得了三星獎(jiǎng)?wù)?，再度圈粉無數(shù)。

在這兩款經(jīng)典產(chǎn)品之外，手煮茉莉雪糕也吸引了大家的強(qiáng)烈興趣。這款融合了茉莉清香的雪糕來自于萃茶與牛奶的奇妙組合。取材自中國最大茉莉花產(chǎn)地廣西橫州，選用的茉莉花茶條索緊細(xì)、勻整，香氣濃郁，馳名已久；以茉莉花萃茶，茶香淡爽甘甜，結(jié)合奶香，經(jīng)由溫度的調(diào)和、時(shí)間的變化演繹出茉莉花與牛奶前所未有的奇妙風(fēng)味。

據(jù)了解，這款鐘薛高和新華社客戶端青春版聯(lián)名的手煮茉莉雪糕，更是和鐘薛高發(fā)起的助農(nóng)公益項(xiàng)目“挺中國原味”有關(guān)。鐘薛高許多產(chǎn)品原料都來自于廣大的中國農(nóng)村，國家鄉(xiāng)村振興的背景下，鐘薛高發(fā)起項(xiàng)目的初衷正是希望通過捐贈(zèng)助農(nóng)公益物資、助農(nóng)公益費(fèi)用、簽訂框架合作備忘錄等方式，支持鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品種植和農(nóng)村就業(yè)，而手煮茉莉雪糕，正是鐘薛高和“中國茉莉之鄉(xiāng)”廣西橫州一次關(guān)于“風(fēng)味密碼”的還原之作。

據(jù)悉，今年9月，鐘薛高還作為雪糕企業(yè)的代表受邀參加了由《中國消費(fèi)者》雜志社在北京舉辦的“嚴(yán)把質(zhì)量關(guān) 促進(jìn)新消費(fèi)”為主題的雪糕行業(yè)品質(zhì)發(fā)展研討會(huì)。研討會(huì)上，作為企業(yè)代表，鐘薛高與中消協(xié)、各省市消協(xié)代表共話雪糕行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、品質(zhì)提升、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等話題。

新消費(fèi)趨勢(shì)下，品質(zhì)聚焦顯然仍是重中之重。一直以來，產(chǎn)品品質(zhì)都是鐘薛高品牌理念的核心，也是其自誕生以來迅速發(fā)展的根基。這也無疑為行業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了思路：注重產(chǎn)品研發(fā)，重視市場需求，持續(xù)打造健康、有價(jià)值的產(chǎn)品，中國雪糕必將“一定行”。

來源：搜狐